नई दिल्ली। आलू जिसे सब्जियों का राजा कहा जाता है, इसे हम हर सब्जी के साथ मिलाकर बनाते हैं.आलू के बिना सब्जी अधूरी लगती है. कम ही लोग होंगे जिन्हें आलू पसंद ना हो. आलू की चांट हो या आलू की टिक्की इनका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आलू हमारे शरीर के लिए कितना फायदेमंद है. आलू से बनी चटपटी चीजें सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकती हैं. इसलिए रोज इतना मसाला खाना ठीक नहीं है.